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Farofa com talos
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Publicado
20/05/2010
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 xícara de chá de talos de salsão
- 2 cascas de banana nanica
- ½ xícara de chá de talos de verduras diversas
- 2 colheres de sopa de cebola picada
- 2 dentes de alho
- 3 colheres de sopa de margarina
- ½ tablete de caldo de galinha
- Colorau a gosto
- 2 xícaras de chá de farinha de mandioca
Modo de Preparo
- Lave bem os talos e as cascas de banana em água corrente
- Pique-os e reserve
- Refogue a cebola e o alho na margarina
- Acrescente os talos e as cascas e refogue mais um pouco
- Junte os demais ingredientes, acrescentando a farinha de mandioca por último
- Misture bem para a farinha incorporar o refogado e os temperos
Informações adicionais
Pode-se utilizar talos de verduras como agrião, espinafre, salsa, etc.
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