Farofa de Banana Patty Jesus Duarte

Informações da receita

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30/09/2013
Molhos e entradas Farofa

2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de mandioca torrada
2 tabletes de caldo de galinha
100 g de margarina
1 cebola média picada
3 bananas-nanicas picadas
1 colher (sopa) de cheiro verde picado

Como fazer

Em uma vasilha, esfarele o caldo de galinha e misture com a farinha de mandioca e reserve.

Em uma panela, leve ao fogo médio a margarina e doure a cebola.

Junte as bananas-nanicas e refogue por mais 2 minutos, sem deixá-las desmanchar.

Acrescente, aos poucos, a farinha de mandioca e o cheiro verde, misturando bem. Desligue o fogo, arrume em uma travessa e sirva em seguida.