Filé de Merluza com Creme de Milho
criada por eu mesma
Ingredientes
Conversor de medidas- 4 files de merluza
- 1 limão
- 2 dentes de alho
- tempero baiano
- sal a gosto
- 2 ovos
- farinha de rosca
Para o creme
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
Modo de Preparo
- Tempere os files de merluza com o allho o limão e o sal.
- Bata os ovos com o tempero baiano e uma pitada de sal.
- Passe os filés no ovo e na farinha e frite em olho quente.
Creme de milho
- Bata o milho com meia xícara de leite e reserve
- Coloque em uma panela o resto do leite a manteiga o sal e a farinha.
- Leve ao fogo ate engrossar, ponha o milho batido, e quando levantar
- fervura coloque o creme de leite. Mexa bem e desligue o fogo.
Informações adicionais
Sirva o peixe com este creme é uma delicia
