Filé com queijo grana padano
Ingredientes
Conversor de medidas- 250 g de filé;
- 80g de queijo tipo grana
- Azeite de oliva;
- Manteiga;
- Alecrim;
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Abra o filé e recheie como se fosse um rocambole
- Enrole e coloque palitos para segurar
- Adicione azeite de oliva e um galhinho de alecrim para dar aroma e coloque a carne para grelhar, virando todos os lados para que fique uniforme
- Retire e corte em três pedaços
- A carne vai estar vermelha por dentro
- Então, coloque para dar uma grelhada bem rápida e retire
