Filet Mignon Grelhado com Espetada de Legumes

Ligue a grelha de resistência ou o grelhador do forno

Junte a casca de limão ralada, o sumo de limão, o azeite, orégãos, sal e pimenta numa tigela grande

Reserve 2 colheres de sopa da marinada

À marinada restante, junte os tomates, os cogumelos, a courgette e a cebola e misture bem para envolver todos os legumes

Coloque os legumes em 8 mini espetadas

Com a marinada reservada, pincele os bifes de filet mignon e leve ao grelhador, juntamente com as espetadas

Grelhe os bifes por 5 minutos de cada lado e as espetadas por 12 minutos, não se esquecendo de ir virando por todos os lados

Sirva as espetadas com os bifes.

Informações adicionais

4 Porções
Tempo de Preparação: 20 Minutos
Tempo Total: 30 Minutos
Preparação: Fácil