Flan de Avocado

• 2 xícaras (chá) de avocado picado
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 pacote de gelatina sem sabor
• Óleo para untar a forma

Para a calda

• 2 colheres (sopa) de achocolatado
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de amido de milho

1. Dissolva a gelatina em banho-maria conforme dicas do fabricante.
2. Bata os outros ingredientes no liquidificador e misture à gelatina dissolvida.
3. Coloque em forma para pudim (20 cm de diâmetro x 7 cm de altura) untada com óleo
4. Assente a massa na forma com o auxílio das mãos e leve para a geladeira por 3 h ou freezer por 1 h.

Para a calda

1. Misture todos os ingredientes e leve ao fogo médio por 5 min até formar um creme
2. Desenforme o flan e regue com a calda.