Frango à Jardineira
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 filé de frango (cerca de 100g)
- 1 colher (sopa) de cenoura picada
- 1 colher (sopa) de chuchu picado
- 1 tomate médio sem pele e sem sementes picado
- 1 colher (sopa) de vagem picada
- 1 cebola pequena ralada
- 1 colher (café) de óleo
- 1 colher (café) de salsa
- 1 colher (café) de cebolinha
- 10 gotas de limão
- Sal a gosto
- Água para cozinhar
Modo de Preparo
- Lave bem o frango e tempere com o sal e o limão
- Reserve
- Refogue no óleo a cebola, o frango e, em seguida, adicione os legumes
- Cubra com água e deixe cozinhar
- Assim que estiver macio (cerca de 30 minutos), retire do fogo e enfeite com a salsa e a cebolinha antes de servir
