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Frango à Primavera

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23/04/2010
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Ingredientes

Conversor de medidas
  • 1 kilo de peito de frango em filés
  • 200 g de mussarela em palitos
  • 200 g de vagem cozida
  • 200 g de cenoura em palito
  • 3 ovos
  • 1 pacote de farinha japonesa para empanar
  • palitos de dente
  • sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

  1. Tempere os filés com sal e pimenta do reino e reserve
  2. Recheie os filés com a mussarela, a vagem e a cenoura
  3. Feche com os palitos passando no ovo e na farinha para empanar e frite em óleo quente.

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