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Frango com Açafrão e Pequi
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Ingredientes
Conversor de medidas- 01 frango inteiro cortado
- 500 gramas de açafrão
- sal
- cebola
- alho
- 1 kg de pequi
- óleo de soja ou azeite
- 700 ml de agua quente
Modo de Preparo
- Em panela grande coloque o óleo ou azeite junto com a cebola e deixe dourar
- Após a cebola dourar coloque o alho e deixe dourar
- Após coloque o frango já cortado e deixe dourar
- Coloque o sal a gosto e polvilhe o açafrão em cima do frango e vai misturado
- Após o frango estiver bem douradinho acrescente o pequi
- Depois que o frango estiver quase fritando e bem douradinho
- Acrescente a agua já quente e verifique o tempero
- Deixar por mas 30 minutos cozinhando
- Só servir.
Informações adicionais
Deixe a água fervendo em outra panela.
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