Participe da Comunidade
Compartilhe suas receitas, monte seu livro e inspire outros apaixonados por culinária
Frango Doido
Quantas estrelas essa receita merece?
Sua contribuição ajuda outros cozinheiros
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 peitos de frango
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola grande em tiras
- 500g de tomates em tiras
- 1 pimentão em tiras
- 1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas
- 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
- 1 cubo de caldo de galinha
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Pão para acompanhar
Modo de Preparo
- Cozinhe os peitos de frango em água e sal a gosto até ficarem macios
- Retire e desfie, reservando 1 xícara (chá) de água do cozimento
- Em uma panela, coloque o azeite, a cebola e frite por 5 minutos ou até dourar
- Acrescente o tomate e cozinhe por 3 minutos, mexendo de vez em quando
- Coloque o pimentão, a azeitona, o cheiro-verde e o cubo de caldo de galinha
- Acrescente a água reservada do cozimento, o frango e tempere com sal e pimenta
- Deixe cozinhar por mais 3 minutos
- Retire do fogo e sirva com pão de sua preferência
Você já fez essa receita?
Compartilhe sua experiência!
