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Sopa creme de frango
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Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 peito de frango sem pele e sem osso
- 1 e 1/2 litro de água
- 3 cubos de caldo de galinha
- 2 tomates picados sem peles e sem sementes
- 1 cenoura picada
- 2 mandioquinhas picadas
- 1 colher de sopa de cheiro-verde picado
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 lata de creme de leite
Modo de Preparo
- Em uma panela de pressão, coloque o frango picado, a água, o caldo de galinha, o tomate, a cenoura, a mandioquinha, o cheiro-verde, sal, pimenta e leve ao fogo médio por 10 minutos depois de pegar pressão
- Retire do fogo, bata no liquidificador, volte à panela e deixe ferver
- Acrescente o creme de leite e misture bem.
- Retire do fogo e sirva em seguida.
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