Frango Tereza da Silva

Informações da receita

1 favoritou
Frango Aves

2 peitos de frango com osso
1 tablete caldo de galinha
água para cozinhar
sal a gosto
suco de 1 limão
2 colheres (sopa) mostarda
3 colheres (sopa) óleo de milho
1 talo cebolinha verde picadinha
Mandioquinha cabelo de anjo:
3 mandioquinhas descascadas e raladas
óleo para fritar
1 colher (sopa) cheiro-verde picadinho
sal a gosto

Como fazer

MCozinhe o frango na água com o caldo de galinha

Escorra a água, tempere com o limão, a mostarda e doure no óleo até ficar dourado de todos os lados

Coloque a cebolinha e reserve aquecido

Para a mandioquinha palha doure a mandioquinha no óleo

Escorra em papel absorvente, acerte o sal, salpique o cheiro-verde, misture e sirva com o frango.