Caldo Verde com Mandioquinha
Lucia
Informações da receita
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- 100 g de músculo em pedaços
- 1 cebola
- 4 mandioquinhas
- 1 maço de cheiro-verde
- 4 xícaras (chá) de água
- 1 vidro de palmito
- 2 dentes de alho
- 1 colheres (chá) de azeite
- 2 xícaras (chá) de couve
Como fazer
Refogue o músculo com a cebola, a água, a mandioquinha e cheiro-verde
Cozinhe 30 minutos em fogo baixo
Tire o cheiro-verde e o músculo e bata o resto no liqüidificador
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