Frutos do Mar aos Anéis
Publicado
30/07/2011
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 pão de forma esfarelado
- 2 colheres de sopa de óleo
- 500 gr de camarão
- ½ cebola ralada
- 2 dentes de alho picados
- 300 gr de frutos do mar
- ½ xícara de chá de azeitonas picadas
- 1 cenoura grande ralada
- 250 gr de maionese caseira
- pimenta, sal e cheiro verde a gosto
Modo de Preparo
- Aqueça o óleo e doure a cebola e o alho.
- Coloque o camarão e os frutos do mar, misture e junte o molho de tomates e o catchup, deixe levantar fervura por 3 a 4 minutos.
- Coloque em uma vasilha funda e junte um a um os outros ingredientes.
- Coloque em forma untada e enfarinhada com farinha de rosca e leve ao microondas por 4 a 7 minutos na potência alta, coberto, deixe por 4 a 6 minutos na potência média.
- Dê 3 minutos de espera, deixe esfriar e desenforme.
- Decore com maionese ou chantili salgado. Sirva gelado.
