Fubá suado

Informações da receita

Como fazer

Misture o fubá com a água, para deixar úmido. Não precisa ficar molhado. A mistura vai parecer uma farofa. Reserve.

Em uma panela, coloque o bacon e deixe fritar. Depois, misture a cebola e cozinhe até murchar. Aí é a vez dos pimentões. Coloque a manteiga e o fubá que estava guardado. Agora, é só colocar sal a gosto, a pimenta e misturar. Mexa e tampe a panela por 20 minutos. Quando estiver tudo pronto, coloque o cheiro-verde e sirva.

A dica é servir com linguiça, ovo frito e torresmo.

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