Gelado de Pêssego
Eliane S. Honorio
Informações da receita
- 10 porções
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Como fazer
Prepare o creme na panela:
Misture bem o leite com a maisena, 1 lata de creme de leite, leite condensado e a gema. Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar. Pique os pêssegos e adicione ao creme (guarde alguns para decorar). Despeje em um recipiente e reserve.
Prepare a gelatina conforme indicado, espere esfriar um pouco, e despeje sobre o creme. Leve ao congelador por 20 minutos para endurecer um pouco.
Com a calda que sobrou da lata de pêssego, bata no liquidificador com a outra caixa de creme de leite, com a gelatina em pó sem sabor e o coco.
Decore com pêssegos. Despeje por cima da gelatina e leve para gelar.
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