Geléia de Morangos Cozinha Deia

Deixe os morangos de molho por 15 minutos em água suficiente para cobri-los com 1 colher de vinagre. Depois de 15 minutos, lave-os e retire as folhas. Pique os morangos, coloque na panela e misture os outros ingredientes. Cozinhe em fogo baixo até atingir a consistência desejada (geralmente é quando começa a desgrudar do fundo da panela.

Deixe esfriar. Coloque em vidro esterelizado. Guarde na geladeira. Estamos em plena época do morango, mas também pode ser feito com morangos congelados.