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Guirlanda de Natal
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Ingredientes
Conversor de medidas- 1 abacaxi em cubos
- 3 xícaras (chá) de açúcar
- 3 xícaras (chá) de água
- 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
- 2 xícaras (chá) de chantilly, comprado pronto
- 1 xícara (chá) de frutas cristalizadas 1 xícara (chá) de cerejas em calda escorridas
- Folhas de hortelã para decorar
Modo de Preparo
- Em uma panela, leve ao fogo o abacaxi, o açúcar, e a água por 15 minutos. Retire do fogo e adicione a gelatina hidratada com meia xícara de água e dissolvida em banho-maria. Misture bem e deixe esfriar completamente.
- Acrescente o chantilly ou creme de leite, misturando delicadamente e despeje em uma fôrma de buraco no meio. Leve à geladeira por 5 horas, no mínimo. Desenforme, decore com as frutas cristalizadas, as cerejas e folhas de hortelã.
- O ideal é fazer de véspera e deixar para virar no dia seguinte!
Informações adicionais
Variação
o chantilly pode ser substituído por 1 lata de creme de leite, sem soro.
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