Hambúrguer de Beringela

Informações da receita

Como fazer

Cozinhe a beringela descascada e picada, com a água até ficar macia e conserve em fogo brando até secar a água

Amasse bem e junte todos os ingredientes, e forme bolas como se fossem almôndegas, e achate-as, formando bifes

Ponha-os numa assadeira untada e leve ao forno quente

Se quiser, sirva com molho de tomate.

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