Isca de fígado

Informações da receita
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  • 1/2 xícara (chá) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho picado
  • 500g de fígado de boi cortado em tiras
  • Sal a gosto
  • 1 pimenta dedo-de-moça
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • 3 colheres (sopa) de água

Como fazer

Coloque o azeite na panela de pressão.

Aqueça em fogo médio.

Doure a cebola e o alho.

Acrescente o restante dos ingredientes.

Misture bem e tampe a panela.

Leve ao fogo. Conte 3 minutos após iniciar a pressão.

É só servir.

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