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Isca de fígado
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Publicado
08/02/2012
Ingredientes
Conversor de medidas- 1/2 xícara (chá) de azeite
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picado
- 500g de fígado de boi cortado em tiras
- Sal a gosto
- 1 pimenta dedo-de-moça
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- 3 colheres (sopa) de água
Modo de Preparo
- Coloque o azeite na panela de pressão.
- Aqueça em fogo médio.
- Doure a cebola e o alho.
- Acrescente o restante dos ingredientes.
- Misture bem e tampe a panela.
- Leve ao fogo. Conte 3 minutos após iniciar a pressão.
- É só servir.
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