Iscas de Picanha ao Molho Madeira
Publicado
25/08/2024
5.0 (1 voto)
Ingredientes
Conversor de medidas- 500gr de picanha bovina em iscas
- 2 unidade(s) de cebola em tiras
- 3 colher(es) (sopa) de manteiga
- 1 copo(s) de vinho madeira
- quanto baste de pimenta-do-reino branca
- quanto baste de amido de milho
- quanto baste de sal
Modo de Preparo
- Tempere as iscas de picanha com sal e pimenta.
- Aqueça a manteiga e refogue a cebola e reserve.
- Adicione as tiras de picanha e refogue em fogo forte.
- Junte a cebola reservada
- Adicione o vinho madeira.
- Engrosse com um pouco de amido de milho dissolvido em água.
Informações adicionais
Macaxeira Frita para acompanhar
Cozinhe a macaxeira e corte em bastonetes, passe na farinha de trigo retirando o excesso. Frite em bastante óleo até dourar. Sirva com as Iscas de Picanha.
