Lasanha de beringela

Informações da receita

Como fazer

Corte as beringelas em fatias.

Cubra com água, tempere com sal e deixe de molho por 30 minutos.

Cozinhe a lasanha em água e sal.

Escorra as fatias de beringela e frite-as em óleo quente.

Numa forma refratária, arrume camadas de lasanha, beringela, molho, queijo e presunto.

Termine com massa e molho. Leve ao forno por 20 minutos.

Espalhe fatias de queijo sobre a lasanha e leve ao forno até derreter.

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