Leite Cremoso Vegetariano
Publicado
29/12/2015
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 l de leite de soja
- 1 casca de limão ou de laranja
- 1 pau de canela
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 4 colheres de sopa de maisena (amido de milho)
Modo de Preparo
- Dissolve a maisena num pouco de leite e junta num tacho aos restantes
- ingredientes
- Mexe sempre sem parar até começar a fazer bolhas
- Quando o creme já estiver espesso, está pronto.
- Retira a casca de limão e o pau de canela e coloca o leite creme em taças ou pratos.
- Depois polvilha com açúcar e torra por cima com um ferro em brasa para caramelizar
- Quem não tem este utensílio, pode polvilhar com canela em pó.
Informações adicionais
fonte (Receita enviada por Vera Martins)
