Leitoa á Pururuca em Porção

Informações da receita

Como fazer

Pique a leitoa em pedaços e tempere com o alho, sal e pimenta

O tempero deve ser seco, sem nenhum liquido

Deixe descansar por 3 horas

Coloque em uma forma grande e leve ao forno médio, preaquecido, por 2 horas

Retire do forno e espere esfriar um pouco

Em uma frigideira, aqueça óleo em fogo alto e frite os pedaços da leitoa assada aos poucos até pururuca

Escorra em papel-toalha e sirva acompanhada de farofa e arroz.

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Pergunta por Robson Sousa
Pudim de Padaria Pudim de Padaria

É necessário mesmo tanto açúcar? Fiz pudim e não precisei nem de 400 gramas de açúcar, tão pouco de ovos e ficou ótimo.
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