Maçãs Surpresa Laine

Retire as sementes com um pouco do miolo de cada maçã.

Unte com manteiga uma forma e coloque as maçãs.

Regue com um cálice de vinho o fundo da forma

Recheie as maçãs com a mistura feita de açúcar mascavo, mel, canela em pó e noz-moscada

Derrame um pouco de vinho sobre cada maçã recheada e coloque um aniz-estrelado.

Cubra com papel alumínio e leve para assar em forno brando até que as maçãs fiquem macias.

Chantilly:

Na batedeira, misture a nata com o açúcar de confeiteiro e bata até o ponto de chantilly (não bata demais, pode virar manteiga).

Sirva com as maçãs.