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Massa para Esfiha e Fataer
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Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 tablete de fermento pra pão dissolvido em água morna
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 1/2 colher (sopa) de banha ou gordura de coco
- 1 colher (sopa) de azeite
- 2 xícaras (chá) de leite frio
- 3 colheres (sopa) de coalhada fresca
Modo de Preparo
- Numa tigela, espalhe a farinha e abra um buraco no centro
- Despeje o fermento, de uma só vez, misture, e, acrescente aos demais ingredientes
- Amasse bem Quando a massa ficar lisa e formar
- bolhas, deixe-a descansar e crescer envolta num pano, no mínimo por 3 horas.
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