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Dilua o fermento em um copo de água morna com o açúcar.
Misture os outros ingredientes.
Amassa e levante, empurrando a massa para frente, com a palma da mão e dobrando-a sobre si mesma.
Se for necessário, coloque mais água e mais farinha.
A massa não deverá grudar nas mãos.
Deve ficar com aspecto leve e esponjoso.
Deixe descansar por duas horas.
A seguir, amasse novamente e prepare o pão, dando-lhe o formato desejado e coloque no tabuleiro untado.
Se estiver pegajosa, espalhe mais farinha por cima.
Deixe que ela descanse mais uma hora.
Aqueça o forno e pincele o pão com água antes de colocá-lo no forno.
Assar por 40 minutos mais ou menos.
Rendimento: 20 porções
Tempo: 150 minutos
Massas
Espaguete Francesco Paolo
Massas
Pão de Linguiça do Edu Guedes
Massas
Pão sírio
Massas
Pão Caseiro de Liquidificador
Massas
Pão Gelado de Frango
Massas
Pão de Mel Fácil
Massas
Pão Doce com Cobertura de Creme de Padaria
Massas
Pão com farinha de feijão branco do
Amo as receitas do programa, as mais fáceis procuro fazer, pena que acabo ganhando uns quilinhos indesejáveis!
Adorei conhecer esse site e como já têm bastante experiência queria dicas e ajuda pra divulgar o meu que acabei de criar...é sobre máquina de fazer pão.
Pão francês não leva nenhum tipo de gordura, portanto, esta receita está errada, pois leva margarina!
Sou um padeiro e preciso de qualificação para aperfeiçoar minha profissão.
A receita parece ser pratica mas essas medidas em gramas é ruim, como converter para colher ?
Quero muito fazer. Mas, preciso saber a quantidade de água.
Olá pessoal, estou com uma dúvida. Na receita fala "Se for necessário, coloque mais água e mais farinha", só que nos ingredientes não fala nada sobre a água. Alguém pode me ajudar? Obrigada.
Aaah, eu fiz o pão e ficou tao estranho.. :( feio e ruim, mas vou fazer de novo até chegar lá.. ;)
Bom dia gente, parabéns pelas receitas! vou fazer rapidamente esse pãozinho que tenho certeza, é delicioso e descomplicado; o site é maravilhoso com suas receitas fáceis e praticas!!
O pão ficou uma delicia, só achei que deveria ter menos sal, mas ficou ótimo eu recomendo!!!