Rosca Rosa

Informações da receita

Como fazer

Desmanche o fermento no leite morno. Junte o açúcar, as gemas, o azeite e o sal misturando bem. Vá adicionando a farinha aos poucos e trabalhando a massa até soltar das mãos. Deixe a massa descansar até dobrar de volume.

Abra a massa com um rolo, em superfície enfarinhada dando um formato retangular.

Recheio:

Misture os dois ingredientes e espalhe sobre a massa aberta e enrole-a como um rocambole. Corte o rocambole em pedaços de 10 centímetros e arrume-os em uma forma redonda uma ao lado da outra com um no meio.

Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC até estar corada. Desligue o forno, despeje na rosca quente uma lata de leite condensado e deixe no forno até esfriar. Desenforme fria.

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