Misto Quente Cremoso do Edu Guedes

Creme branco

• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de farinha
• 4 fatias de pão de forma
• 6 fatias de presunto
• 6 fatias de mussarela
• 2 ovos de codorna opcional

Misto quente cremoso

• 4 fatias de pão de forma
• 6 fatias de presunto
• 3 xícaras de mussarela
• ½ xícara de creme de leite

Creme branco

1. Cozinhar a manteiga e a farinha em fogo baixo até começar a mudar de cor
2. Acrescentar o leite quente e mexer até engrossar.

Montagem

1. Dourar as fatias de pão
2. Passar o creme no pão, colocar as fatias de presunto e queijo
3. Colocar creme no pão e fechar o sanduíche
4. Passar creme em volta e levar ao forno forte até dourar.

Misto 2

1. Misturar o creme de leite com a mussarela
2. Colocar no pão já dourado um pouco da mistura, depois o presunto e mais um pouco da mistura
3. Por o Pão e cobrir com a mistura
4. Levar ao forno alto até dourar