Molho de queijinho para churrasco ou salada

Informações da receita
  • 500 g de queijo coalho (cortado em cubinhos)
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1/2 xícara de azeite de oliva
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • Leite se necessário
  • Ervas finas e óregano

Como fazer

Coloque o queixo de coalho cortado em cubinhos por 40 minutos no congelador.

Depois, adicione no liquidificador o creme de leite, o azeite de oliva e uma colher de mostarda.

Misture e adicione (devagar) o queixo de coalho.

Caso o creme fique muito grosso, adicione um pouco de leite para dar o ponto.

Coloque tudo em uma tigela, adicione óregano e ervas finas.

Coloque no refrigerador até a hora de servir.

Pronto!

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