Molho de Queijo à Francesa

Informações da receita
  • 3 colheres de manteiga
  • 3 colheres de farinha de trigo
  • 3 xícaras de leite
  • 1 xícara de queijo parmesão ralado, ou outro queijo forte

Como fazer

Derreta a manteiga e acrescente a farinha de trigo, mexendo sem parar até formar uma pasta.

Acrescente aos poucos o leite mexendo mais forte para não encaroçar.

Por último, junte o queijo, mexa um pouco mais e está pronto.

O que você achou?

Sua avaliação: