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Molho de Ricota e Laranja
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Publicado
17/03/2009
Ingredientes
Conversor de medidas- 150 g de ricota
- 5 colheres (sopa) de leite
- 1 colher (chá) de mostarda picante
- 1 colher (chá) de raiz-forte, ralada
- 1 gota de rum
- 1 pitada de sal
- Pimenta-do-reino moída
- 1 colher (sopa) de geléia de laranja amarga
Modo de Preparo
- Bata a ricota com o leite, até ficar bem espumosa; acrescente os demais ingredientes, até formar um molho homogêneo
- Serve-se com fondue de carne cozida.
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