Moqueca de camarão com pimenta arriba saia do Fantástico

Moqueca de camarão com pimenta arriba saia do Fantástico

Informações da receita

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Peixes e frutos do mar Camarão

250g de camarão
3 dentes de alho
1 pitada de sal
4 folhas grandes de manjericão
3 galhos de coentro
3 galhos de cebolinha
3 galhos de salsa
½ de pimentão picado
½ cebola picado
½ tomate picado
1 xícara de leite de coco
Suco de meio limão
Cinco rodelas de banana da terra

Como fazer

Lave o camarão e leve a uma frigideira (de preferência de barro)

Junte todos os outros ingredientes – por último o leite de coco – e coloque 5 rodelas de banana da terra por cima

Deixe cozinhar por 20 minutos

Quando tiver cozida, tire a frigideira do fogo e coloque 2 colheres de sopa de dendê

Informações adicionais

Receita exibida em 11/04/10 no programa Fantástico da Rede Globo, no quadro Me Leva Brasil.