Mousse de Maracujá
Ingredientes
Conversor de medidas- 01 Cx. de leite condensado (395 gr.)
- 02 Cx. de creme de leite (200 gr cada)
- 01 Copo de suco natural de maracujá ( 100 ml0
- 01 Envelope de gelatina sem sabor derretida
- 01 Maracujá grande
- 01 Colher de cafe de amido de maisena
- 50 Ml de água
- 01 Colher de sopa de açúcar refinado ou cristal
Modo de Preparo
- No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, a gelatina derretida e o suco de maracujá
- deixe bater ate obter uma mistura homogênea
- Coloque em uma forma de sua preferencia
- Leve a geladeira
- em uma panela coloque o amido de maisena dissolvido na água, o açúcar e a polpa do maracujá
- Leve ao fogo médio, mexa ate levantar fervura
- apague o fogo
- Reserve
- Quando a musse estiver durinha, despeje o creme de maracujá sobre ela
- Volte a geladeira .
- Sirva com a calda morna ou gelada.
