Mousse de Menta

• 1/2 lata (medida do leite condensado) de licor de menta
• 1 envelope (12 g) de gelatina sem sabor
• 1 xícara (chá) de água
• 100 g de chocolate ao leite picado
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara de creme de leite

1. Hidrate a gelatina sem sabor na água (leve ao fogo em banho-maria, mexendo até dissolver).
2. Coloque a gelatina no liquidificador, junte o licor, o creme de leite e o leite condensado, bata por um minuto em uma fôrma de buraco untada co óleo e água despeje o creme batido leve para gelar por 3 horas ou até a hora de servir.
3. Desenforme e sirva com calda de chocolate.

Calda

1. derreta o chocolate no microonas e acrescente 2 colheres de creme de leite (misture).