Muffin de banana

Informações da receita
Retirei a receita de um livro

Como fazer

Aqueça o forno em temperatura média. Numa tigela, misture a farinha, o bicarbonato, o sal e a noz-moscada. Em outra tigela, misture o purê de banana com o açúcar, a manteiga, o leite e o ovo. Junte à farinha e misture novamente.

Distribua a massa entre forminhas, preenchendo até 3/4 da capacidade. Asse por 15 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo. Retire do forno, deixe amornar por 5 minutos sobre uma grade.

Informações adicionais

Sirva acompanhado com mel.

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