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Muffins Salgados
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Ingredientes
Conversor de medidas- 200 gramas de presunto num só pedaço
- 1 e ½ xícara (de chá) de leite
- ¼ de xícara (de chá) de óleo
- 2 xícaras (de chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (de sopa) de salsa picadinha
- 100 gramas de queijo parmesão ou meia cura ralado
- 1 colher (de sopa) de fermento em pó
- 1 ovo
Modo de Preparo
- Unte forminhas próprias para muffin e polvilhe-as com farinha de trigo.
- Preaqueça o forno a 180ºC.
- Corte o presunto em cubinhos. Bata no liquidificador o ovo, o leite e o óleo. Numa tigela, misture a farinha, o fermento a salsa e o queijo. Acrescente a mistura do liquidificador, acrescente o presunto e mexa bem.
- Distribua a massa nas forminhas e leve ao forno para assar até ficarem dourados.
Informações adicionais
Assim como o queijo parmesão que poderá ser substituído por queijo meia cura; poderá substituir o presunto por mortadela.
A fôrma poderá ser para muffins ou própria para bom-bocado.
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