Nhoque de requeijão
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 1Kg de batata sem lavar
- 1Kg de farinha de trigo peneirada
- 1 ovo
- 1 gema
- 1 embalagem de queijo tipo requeijão cremoso
- 1 colher (sopa) de manteiga
Modo de Preparo
- Cozinhe as batatas, esprema-as e com elas ainda quentes misture todos os ingredientes com ajuda de uma colher de pau
- Enrole a massa e corte os nhoques.
- Coloque uma panela com água em abundância para ferver, e assim que levantar fervura adicione os nhoques aos poucos, quando sobrem à superfície
- Retire-os com uma escumadeira.
