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Ninhos de Amor
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Ingredientes
Conversor de medidas- 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 4 torradas amanteigadas
- 4 ovos separados
Modo de Preparo
- Acender o forno
- Temperar as claras com sal e pimenta-do-reino e bater em neve
- Arrumar as torradas numa forma refratária e colocar sobre cada uma um mantinha de clara batida em neve
- Em cima de cada montinho, colocar uma gema, Levar ao forno preaquecido até as gemas assarem
- Salpicar queijo parmesão e servir.
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