Paçoca com Ameixa e Raspas de Limão Eliane S. Honorio

Paçoca com Ameixa e Raspas de Limão Eliane S. Honorio

Informações da receita

15 porções
1 hora
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21/02/2014
Doces e sobremesas

1 pacote de 1/2 kg de amendoim cru
1 pacote de biscoito maisena
1 lata de leite condensado
5 colheres de leite em pó
5 ameixas grandes sem caroço, daquelas que vem embaladas
raspas de 1/2 limão taiti
pitada de sal

Como fazer

Torre o amendoim. Tire as cascas e triture no processador. Reserve.

Triture o biscoito e as ameixas e misture com o amendoim.

Coloque o leite em pó, as raspas e o leite condensado,e o sal e vá mexendo até formar uma massa que solte da mãos.

Unte uma forma, ou use papel manteiga, distribua a massa uniforme, leve para gelar por 3 horas.

Depois corte, passe no açúcar e guarde em uma vasilha fechada.

Informações adicionais

Caso necessário, junte uma colher de manteiga para melhorar trabalha com a mistura.