Palmito de macaxeira
Lucia
Informações da receita
- 1 favoritou
- Cascas de macaxeira (parte grossa)
- Sal a gosto
- Água
Como fazer
Lavar o aipim em água corrente
Retirar a película marrom que envolve a mandioca
Separar a casca branca (parte grossa)
Lavar em água corrente e cozinhar em água e sal
Picar bem fininho e usar como palmito refogado ou em saladas, tortas, pastel etc.
O que você achou?
