Palmito de macaxeira
Publicado
25/08/2024
Modo de Preparo
- Lavar o aipim em água corrente
- Retirar a película marrom que envolve a mandioca
- Separar a casca branca (parte grossa)
- Lavar em água corrente e cozinhar em água e sal
- Picar bem fininho e usar como palmito refogado ou em saladas, tortas, pastel etc.
