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Panacota
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Publicado
26/09/2013
Ingredientes
Conversor de medidas- 400 ml de creme de leite
- 3 folhas de gelatina
- 4 colheres de sobremesa de açúcar
- 1 vagem de baunilha
- 150 g de framboesas fresca
- 2 colheres de sopa de açúcar em pó
Modo de Preparo
- Abra a vagem e baunilha ao meio e retire as sementes.
- Numa caçarola misture o creme de leite com as sementinhas de baunilha e o açúcar.
- Leve ao fogo e deixe levantar fervura.
- Entretanto demolhe as folhas de gelatina e junte-as ao creme de leite quente deixando derreter.
- Mexa bem e divida o preparado por 4 forminhas com cerca de 100 ml de capacidade.
- Leve a geladeira no mínimo 4 horas ou até desprender.
- Triture depois as framboesas com o açúcar em pó.
- Sirva as pannacota desenformadas com o molho de framboesas.
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