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Pão de Banana e Linhaça
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Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 10 colheres de sopa de farinha de trigo integral
- 10 colheres de sopa de linhaça moída
- ½ xícara de chá de adoçante dietético em pó próprio para forno e fogão
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato
- 1 colher de café de sal
- 1 xícara de chá de bananas nanicas maduras e amassadas
- ½ xícara de chá de maçã ralada
- 3 claras
- ½ xícara de chá de uvas-passas hidratadas
- 3 claras
- 4 colheres de sopa de nozes picadas
Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, misture a farinha, a linhaça, o adoçante, o fermento, o bicarbonato e o sal. Reserve.
- Em outra tigela, misture o restante dos ingredientes.
- Junte o conteúdo das duas tigelas e misture bem.
- Espalhe a massa em uma forma de bolo inglês, untada com óleo, e asse em forno médio (180º C), preaquecido, por 30 minutos.
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