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Pão de queijo falso
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Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 xícara de chá de farinha de milho amarela (85g)
- 2 colheres de sopa cheias de leite em pó sem lactose (26g)
- 1 xícara de chá de água morna (200ml)
- 2 ovos
- 1/2 colher de sopa de sal (8g)
- 1 1/2 xícara de chá de polvilho azedo (172g)
- 1 xícara de chá de polvilho doce (90g)
- 1/2 xícara de chá de óleo quente (100ml)
Modo de Preparo
- Coloque a farinha de milho em uma tigela grande e adicione o leite em pó sem lactose dissolvido na água
- Misture e deixe hidratar por 10 minutos.
- Acrescente à essa mistura os ovos, o sal, os polvilhos e misture bem
- Dê a liga acrescentando o óleo quente e misture mais uma vez.Pré-aqueça o forno na temperatura média (180 graus).
- Unte uma assadeira grande com óleo e polvilho
- Com as mãos ou com a ajuda de duas colheres, faça bolinhas com a massa e coloque-as sobre a assadeira, deixando um espaço de pelo menos três centímetros entre elas.
- Asse por cerca de 25 minutos ou até os bolinhos ficarem levemente dourados.
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