Pato ao arroz mole

Informações da receita

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Aves Pato

1 pato 2,5 Kg cortado em pedaços
4 tomates picados
2 pimentões picados
1 colher de sopa de colorau
4 xícaras de arroz
Sal
Água

Como fazer

Cozinhar o pato com temperos (tomate, pimentão, cebola, colorau) e água até ficar macio, mas sem desmanchar

Colocar o arroz com água fervente e cozinhar até ficar al dente

Verificar o sal

Decorar com as rodelas de tomate, cebola e o cheiro verde.

Informações adicionais

Decoração:
Rodelas de tomate
Rodelas de cebola
Cheiro verde (salsa e cebolinha picados)