Pavê de Arroz
Publicado
05/09/2011
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 copos de arroz lavado e temperado
- ½ Kg de carne seca desfiada
- 1 cebola grande cortada em rodelas
- 1 lata de seleta de legumes
- ½ repolho picado
- 2 tabletes de caldo de galinha
- ½ vidro de ketchup
- ½ lata de creme de leite
- 4 copos de água
- Queijo ralado para polvilhar
Modo de Preparo
- Unte um refratário grande com manteiga ou óleo. Coloque o arroz, cru e temperado com óleo e sal, a carne seca, desfiada e cozida, a cebola, a seleta de legumes, repolho e o sal (opcional). Dissolva os tabletes de caldo de galinha na água morna e junte aos outros ingredientes. Por fim, misture o creme de leite com o ketchup e espalhe sobre o pavê. Polvilhe queijo ralado e leve ao forno aquecido a 180ºC por 20 minutos. Desenforme e decore com batatas cozidas e salsinha.
Informações adicionais
Este prato pode ser congelado. Se você quiser, substitua a carne seca por camarão, bacalhau, frango ou carne moída. A carne seca deve ser cozida antes de ser desfiada.
