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Pavê de Bananas

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25/08/2024

Ingredientes

Conversor de medidas
  • 10 bananas nanicas cortadas em rodelas
  • 1 xícara (de chá) de açúcar
  • 2 copos de leite
  • ½ lata de leite condensado
  • 2 colheres (de sopa) cheias de amido de milho (Maizena)
  • 2 gemas
  • ½ lata de creme de leite
  • 2 pacotes de biscoitos sabor banana com canela

Modo de Preparo

  1. Faça um creme em fogo baixo com o leite, o leite condensado, a Maizena e as gemas
  2. Depois de frio, acrescente o creme de leite e misture bem

Prepare as bananas

  1. veja dicas
  2. Em uma frigideira antiaderente, derreta o açúcar e deixe no fogo até começar a dourar
  3. Desligue o fogo e caramelize as rodelas de bananas.
  4. Em um refratário coloque um pouco de creme, forre com rodelas de bananas e os biscoitos umedecidos com mistura de leite com achocolatado
  5. A última camada deverá ser de chantilly feito com creme de leite fresco batido com 2 colheres de açúcar
  6. Leve para gelar.

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