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Pavê de Chocolate Branco
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Ingredientes
Conversor de medidas- 500 g de chocolate branco
- 1 lata de leite condensado
- 5 colheres (sopa) de amido de milho
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 lata de creme de leite
- 1 pacote de biscoito champanhe
- Raspas de chocolate para decora
Modo de Preparo
- Derreta o chocolate em banho-maria. Em seguida, em uma panela, ponha o leite condensado, o amido de milho diluído em uma xícara (chá) de leite e leve ao fogo brando, mexendo sempre até engrossar. Desligue o fogo e misture rapidamente o chocolate derretido. Acrescente o creme de leite e misture bem. Em um refratário ou uma forma de fundo removível, distribua uma camada de biscoito umedecido no leite restante e uma camada de creme. Intercale as camadas até o fim dos ingredientes. Leve à geladeira no mínimo por uma hora. Decore com raspas de chocolate branco antes de servir.
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