Bacalhau ao Forno

Bacalhau ao Forno

Informações da receita

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Peixes e frutos do mar Bacalhau Ano Novo

1 kg de bacalhau dessalgado em lascas
1 litro de molho branco
2 maçãs verdes
1 xícara de azeitonas verde fatiada
1 xícara de azeitonas pretas fatiadas
1 xícara de figo em calda
Cebola fatiada e salsinha picada
Queijo mussarela fatiado
Azeite
Sal e pimenta a gosto

Como fazer

Aqueça o azeite e refogue a cebola, a salsinha e o bacalhau.

Acrescente logo em seguida as frutas e as azeitonas.

Coloque o molho branco e desligue o fogo.

Transfira a mistura para um refratário e cubra com queijo mussarela e leve ao forno para gratinar.