Strudel de alcachofra e camarão

1 voto (média 5) 1 comentário Receita por Karen Enviada em 02/02/2012
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Ingredientes

  • 1 alcachofra
  • 100 gramas de camarão
  • 30 gramas de queijo parmesão ralado
  • 20 gramas de água
  • Sal
  • Massa fillo
  • Manteiga derretida douradura
  • Douradura:
  • 1 colher de sopa de leite
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de açúcar
  • 1 ovo inteiro

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Modo de preparo

Recheio: Refogue as alcachofras com os camarões.
Tempere com sal e junte a água.
Quando cozinhar adicione o queijo. Reserve.

Como fazer: Abra 1 folha de massa fillo. Pincele com manteiga derretida coloque o recheio em uma das pontas e enrole como um rolinho primavera. Pincele com a douradura e leve ao forno ate assar e dourar.

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Receita de Strudel de alcachofra e camarão

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